兴奋异常，不停地挥舞着小手，充当起了临时指挥官。
“妈妈，首先要给猪肺灌满水，然后用力揉搓它，这样才能把里面的血水和杂质都挤出来哦。接着，再用叉子在猪肺上到处叉几下，每个角落都不能放过呢。最后，用流动的清水一直冲洗，直到猪肺变得白白净净为止。”韩乔一本正经地指导着。
处理完猪肺后，接下来轮到猪脚登场了。韩乔继续发号施令：“要用火把猪脚的表面烧一下，这样就能轻松地把那些讨厌的猪毛给烧掉啦。烧完之后记得一定要清洗干净哦。”
等到猪脚和猪肺都初步处理完毕，便一同被放入了锅中进行焯水。锅内还加入了少量的白酒和生姜片，以去除腥味。随着水温逐渐升高，水面上慢慢浮现出一层厚厚的血沫。大约等待 10 分钟左右，待血沫完全浮出后，将猪脚和猪肺捞出来，用清凉的清水再次冲洗干净。
紧接着，把锅刷洗干净，倒入适量的油开始炒糖色。当糖液变成焦糖色并冒出小泡泡时，加入清水以及各种香料、生抽、辣椒、老抽等调味料。最后，把猪脚和猪肺轻轻放入锅中，盖上锅盖，耐心地等待美味慢慢炖煮成熟。
4.
话说回来，时间过得可真快啊，不知不觉间居然这么长时间都没有见到韩家其他的人露面了。然而，正所谓说曹操曹操到！就在这时，原主的爷爷奶奶以及大伯母竟然一同走了进来。
只见奶奶迈着大步，气势汹汹地径直走到韩母身旁，扯着嗓子喊道：“唐慧珍，你这个败家娘们儿！你买肉居然都不知道先拿来孝敬一下你公公婆婆？而且，之前你向我们借的钱至今都还没还呢，现在倒好，自己反倒吃上肉了！”
面对奶奶如此凌厉的指责，韩母满脸委屈地回应道：“妈，您误会啦，这些哪是什么肉啊，全都是人家卖剩下不要的下水而已。再说了，关于那笔借款，我们肯定会尽快想办法还给您和爸的，请您再宽限些时日吧。”听到这里，大家这才明白过来，原来为了给家中某人治病，他们不得不向外借钱。
