河边没人也是如了江团团的意，这也省的一些人看到她们家洗猪下水，在背地里叽叽歪歪。
几人找了块大石围在一起。
“大嫂，往这个盆子里面放点水。”江团团指了指装草木灰的盆。
张氏点点头，用手往里舀了一些水，“团团你看这些水够？”
江团团探头望了眼，“够了。”
弄好草木灰的水，江团团开始教大家如何洗干净猪下水。
用草木灰洗猪下水的这个法子，是她以前看某视频博主学到的。
洗猪下水里面最难清洗的肠子，清洗肠子第一步，首先将肠子的油多数摘掉，然后加上草木灰揉搓数遍后倒入清水继续揉搓用水冲洗。
反复两三遍将肠子里面翻过来，用上草木灰接着揉搓两三遍，最后用水清洗下就可以。
洗猪肺则是把漏斗插在气管里面灌满水，用水冲洗数遍洗净污物，直至肺叶呈白色，无异味就好了。
处理完两个比较难处理的，剩下的猪腰，猪肝，猪肚，洗了不到小半个小时就洗完了。
做完这些，江团团两眼冒星星。
要不是有江团团护着，她差点没站稳给摔河里了。
江老婆子心疼自家闺女，走到她面前蹲下 ，“团宝，娘背你回家。”
江团团一个成年人的灵魂，哪能让江老婆子被她，当即摇头表示不用。
“那娘牵你走。 ”
这个不费体力，江团团便欣然应下，挽着江老婆子的手往家的方向走。
张氏妯娌两个端着洗好的猪下水，跟在母女二人身后。
回到家中 ，江团团片刻不停歇地来到厨房弄猪下水。
猪下水有很多猪肠和猪肚，她打算把猪肚和猪肠单独卤出来 ，好吃的话，明个拿到集市上一起卖。
卤下水的第一步，先给猪肠和猪肚焯水 ，紧接着是调卤水，因为没有浓汤宝，江团团就用肉摊老板送的骨头熬了小一锅骨汤。
待骨汤熬好，江团团问江老婆子要了几勺白糖炒糖色，接着往里倒入切猪肠和猪肚 ，之后往里面加入江团团买回的香料包，小火熬制一小时。
趁着炖猪肠的时间，江团团把其它猪下水给处理了。
猪腰用来炖汤，猪肺用来爆炒。
想着家里人许久没喝汤了，江团团打算今晚弄个鸡蛋猪腰汤。
家里鸡蛋不多，江团团只给了她两个，不过用来煮汤 也够了。
猪腰子汤说难不难 ，说简单也不简单，因为它上面白色的东西比较难处理。
白色脏东西挂掉之后，给它切薄片，改花刀。
为了味道更好，江团团特地用了一点江老头子的烈酒去腥。
“团团，有什么嫂子能帮忙的？”这是张氏进来问的第五次。
江团团无奈道：“没有啦大嫂，你和二嫂到院中歇着吧 ，我有需要帮忙的地方会叫你们的。”
许是在现代一个人拍视频拍习惯了的缘故 ，她现在做饭不喜人帮忙，就想一个人安安静静的。
不过看着满脸希望的两个嫂嫂，江团团心知自己这个习惯得改了。
心里暗暗保证 ，她会日后会做出改变，慢慢习惯她们的加入。
“那我们就去院子了，有事你大声吆喝一下。”
“好的，二嫂。”
目送两个嫂嫂离开，江团团继续忙活。
眼看着猪肠炖的差不多了，她找来一个大盘子，从锅里捞了两条猪肠放里面，随即盖上锅盖，小火继续慢炖。
猪肠她喜欢吃软烂的。
捞出的猪肠切碎，端去院中的江老婆子等人品尝。
“啊……”
江直发出震天感叹。
“我的天啊！”
江正跟着感叹。
江画比二人年长一岁 ，比二人沉稳一些，没有发出夸张的尖叫，只是一个劲地点头 ，“好吃！”
江老婆子婆媳几个听着江画的话，极为认同的点头，她们怎么也没想到，自家闺女（小姑子）能把臭烘烘的猪下水弄的如此美味。
好吃得让她们恨不得吞舌头。
“小姑，以前知道你做饭好吃，但没想到你做的猪下水也好吃。”江正嚼着肥肠，吧唧吧唧道。
江直附和自家哥哥的话，“难怪小姑不想去上学，原来是想做厨娘。”
江团团：“……”
江画听着憋笑。
江正听到“厨娘”两个字，双目发光，坐直身子道：“厨娘好啊，厨娘不愁吃啊。”
江直赞同点头，“我也觉得，到时候嫁个卖肉的屠夫 ，就能天天吃上好吃的猪下水。”
江团团：“……”
你们礼貌？
不仅连她未来的职业都想好了，连她以后嫁谁都想到了。
可真是她的好大侄子。
李氏一把揪住两个儿子的耳朵，给他们脑袋来了个大爆栗。
兄弟两个摸着发疼的脑门，瘪嘴委屈道：“我的亲娘咧，我们可是您的亲儿子啊，你咋对我下这么重的手。”
李氏没好气地瞪了他眼，“你们是我亲儿子我才打你。”
言外之意是，你要不是我亲儿子我才懒得打你呢。
“那你之前为什么还打二哥？”
张氏先一步回答，“谁让你二哥之前骗团团。”
她觉得，欺负江团团就该打。
李氏应和，“就是。”
她们妯娌二人亲如姐妹，时常帮对方教训孩子。
别人家是男女混合打，他们家是，女女双打，这还是江老婆子不加入的前提，她要是要是加入的话，就是三女混合打了。
有的时候 ，江画兄弟几个实在想不通，为什么别人家的婆媳面和心不和，他们家婆媳关系出奇的好。
好到三女混合打。
江正怕自家娘等下给他来顿， 竹笋炒肉，疯狂朝江团团使眼色。
江团团接收到他的眼色，好笑的用口型嘲讽他一声，“活该”，随即对妯娌二人说：“大嫂，二嫂，你们觉得这卤猪肠味道如何？”
妯娌二人的注意力成功转移，认真回答江团团的话 ，“好吃，好吃到我们差点把把舌头吞掉。”
江老婆子搭话，“团宝啊，不是娘胡说 ，你做的这个猪下水可谓是娘活了几十年来 ，吃到最好吃的一道菜。”
江老婆子会这么说是有原因的 ，她小时候家里重男轻女，家里什么都是哥哥弟弟吃。
