子侍弄,虽说费神,保不齐能成。”
众人皆称这主意大胆却可行。
回美后,大卫四处寻地、学种植,艾米莉则钻研起改良厨房设备,让炉灶火候、蒸笼水汽更贴合中式烹饪微妙要求。
在摸索的磕磕绊绊里,分店渐入佳境,名声也传回国内。
胡同里的街坊们组团赴美“视察”,一进店,瞧见满墙老胡同照片、传统中式装饰。
李婶眼眶泛红,“哎呦,可算没走样,味儿还能飘这么远。”
恰逢中国春节,店里办起“新春庙会早餐会”,舞龙舞狮在店门口欢腾,红绸飘舞,店内摆上饺子、春卷,教外国顾客拿筷子、写福字,文化交融在腾腾热气间升温。
而随着热度攀升,连锁扩张计划悄然萌芽。
大卫和艾米莉收到各地邀约,有大学想引入早餐档丰富校园餐食,有商场盼着借此汇聚人气。
可摊子越大,担忧越多,怕管理乱了套、品质参差不齐。
正踌躇时,几个曾在胡同留学、吃过早餐的华裔青年站了出来,带着资金与管理经验,要携手共赴这场“早餐大业”。
筹备新店时,艾米莉忽想起初尝馄饨时的惊艳,提议创新推出“世界风味馄饨”,像墨西哥鸡肉馅配番茄汤底、意大利香肠芝士馅搭奶油汤。
大卫起初惊愕,而后拍手叫绝。
新品推出,争议与赞誉齐飞,却也让“胡同早餐”添了潮流新标签,分店如雨后春笋,扎根在异国城市角落。
以小小餐点为笔,续写中外情谊与文化碰撞篇章,在街头巷尾、餐盘碗筷间,永不停歇地流淌、蔓延。
“世界风